Заметка нашего читателя.
Каждый раз, когда бываю во Франции, обязательно покупаю местное вино или пиво. Как правило, покупаю не особенно дорогое, в пределах 5-10 евро. Несмотря на низкую цену, качество этого вина, у меня не вызывает сомнений.
Выбор вин во французских маркетах чрезвычайно велик, поэтому, как дилетант выбираю в основном по этикеткам. Реже - по названиям.
Среди винного разнообразия Франции свое достойное место занимает и французский сидр. Его можно найти во всех больших французских супермаркетах.
Да, да, это та самая презираемая тульская “червивка”, которая продавалась до середины 80-х в винных отделах тульских магазинов по 1 рублю 27 копеек ( если игристое) и по 1 рублю 17 копеек.
Однако во Франции это вино называется сидром и лучшие производятся в двух французских регионах Бретань и Нормандия. Стоит оно там по французским меркам весьма дешево – около 2 евро за бутылку.
Вкус сидра не назовешь изысканным и тонким, но любители натурального яблочного вина наверняка его оценят.
Изобретение сидра часто приписывают Карлу Великому (VIII—IX вв.), который якобы однажды сел на мешок перезревших яблок, отчего те раздавились, и в результате получился сидр. Но на самом деле, он появился гораздо раньше.
Сейчас производство сидра вроде бы возрождается и в России, но только не в Тульской области. Между тем, у нас и яблочных садов в достатке и специалистов, я думаю, еще можно найти.
Почему бы не воссоздать новый бренд, под названием, например, “Тульский сидр”?
Чем вам не антикризисная идея?
Источник
Читайте также
Французский сидр пережил тульское "Яблочное"
Про тульское яблочное и французский сидр
Все комментарии...
Ностальгирую иногда по "червивке",которая была популярна в советские студенческие года.Достун=пна по цене -98 коп. -1-20 р. за поллитра.И никаких никогда пищевых отравлений!Не сравнить например с мочой под названием Хванчкара или козломариули!